燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。火焰温度随意调节，温度高达300℃左右。

选择杀菌锅时一般考虑因素主要又杀菌温度、产品包装、产品产量，企业的经济能力等各种情况。

制备过热水 操作时，由冷水泵供水，以后当贮水锅的水位到达一定位置时液位控制器自动打开贮水锅加热阀Vi,0.5 MPa的蒸汽直接进入贮水锅，将水加热到预定的温度后停止加热。

了解功能：对于蔬菜清洗机来说，很重要的就是清洗功能，因为清洗机的清洗、杀菌、消毒、保鲜等功能都有赖臭氧来完成。